Black Pepper of Penja – Cameroun

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Of inconceivable quality for all the great chefs of the whole world, the black pepper of Penja still remains little known of the general public. Very valuable because of its small production, it seasoned all the dishes thanks to its magic aromas.

Product Details

  • Shape: Crushed, Whole,
  • Ingredients: 100% Natural Pepper Whole,
  • Brand: Kazafoods,
  • Country of origine: Cameroun,
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SKU: SKU-EPI-023-1 Category: Tags: ,
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Description

Originally from Penja, Cameroon, black pepper is the fruit of piper nigrum. These fruits are harvested still green and immature, they are boiled and put to dry during a ten days. That’s when you get the small, black, dried grains of pepper. Of inconceivable quality for all the great chefs of the whole world, the black pepper of Penja still remains little known of the general public. Very valuable because of its small production, it seasoned all the dishes thanks to its magic aromas.

Schwarzer Pfeffer stammt ursprünglich aus Penja, Kamerun, und ist die Frucht von Piper Nigrum. Diese Früchte werden noch grün und unreif geerntet. Sie werden gekocht und zehn Tage lang getrocknet. Dann bekommen Sie die kleinen, schwarzen, getrockneten Pfefferkörner.. Der schwarze Pfeffer von Penja ist für alle großen Küchenchefs der ganzen Welt von unvorstellbarer Qualität und von der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannt. Aufgrund seiner geringen Produktion sehr wertvoll, hat es dank seiner magischen Aromen alle Gerichte gewürzt.

Originaire de Penja au Cameroun, le poivre noir est le fruit du piper nigrum. Ces fruits sont récoltés encore verts et non mûrs, ils sont bouillis et mis à sécher durant une dizaine de jours. C’est alors qu’on obtient les petits grains noirs et desséchés du poivre. D’une qualité inconstestable pour tous les grands chefs du monde entier, le poivre noir de Penja reste encore peu connu du grand public. Très précieux du fait de sa petite production, il assaisonne tous les plats grâce à ses arômes magiques.

 

Additional information

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Product Type

Spices

Shape

Crushed, Whole

Size

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Ingredients

100% Natural Pepper Whole

Brand

Country of origine

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