Corn Meal

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Corn is grown worldwide and is the first cereal in the world before rice and wheat. The cultivation of traditional maize varieties remains largely food in sub-Saharan Africa. Corn is reduced to flour and prepared in the form of porridge, couscous or cooked pancakes.

Product Details

  • Ingredients: 100% Mais Corn, No preservatives or dyes.,
  • Brand: Kazafoods,
  • Country of origine: Cameroun,
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Description

Corn is an annual tropical herbaceous plant of the family Poaceae (grasses), widely grown as a cereal for its starch-rich grains, but also as a forage crop. The term also refers to the corn kernel itself. It is grown worldwide and is the first cereal in the world before rice and wheat.

The cultivation of traditional maize varieties remains largely food and manual in sub-Saharan Africa.

It is consumed either in the form of whole seeds (separated or on a cob), or reduced to flour and prepared in the form of porridge, couscous or cooked pancakes.

 

Mais ist eine einjährige tropische krautige Pflanze der Familie Poaceae (Gräser), die wegen ihrer stärkehaltigen Körner, aber auch als Futterpflanze als Getreide angebaut wird. Der Begriff bezieht sich auch auf den Maiskorn selbst. Es wird weltweit angebaut und ist das erste Getreide der Welt vor Reis und Weizen.

Der Anbau traditioneller Maissorten bleibt in Afrika südlich der Sahara größtenteils Nahrungsmittel und manuelle Erzeugnisse.

Es wird entweder in Form von ganzen Samen (getrennt oder auf Maiskolben) verzehrt oder zu Mehl reduziert und in Form von Brei, Couscous oder gekochten Pfannkuchen zubereitet.

 

Le maïs est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère. Le terme fait également référence au grain de maïs lui-même. Il est cultivé dans le monde entier et constitue la première céréale au monde avant le riz et le blé.

La culture des variétés de maïs traditionnelles reste essentiellement alimentaire et manuelle en Afrique subsaharienne. Il est consommé soit sous forme de graines entières (séparées ou en épi), soit réduit en farine et préparé sous forme de porridge, de couscous ou de pancakes cuits.

 

Additional information

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Product Type

Corn, Flours

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Ingredients

100% Mais Corn, No preservatives or dyes.

Brand

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